Unsere Philosophie
Für uns ist es bereits seit langem selbstverständlich nach eigenen Rezepturen und mit natürlichen Inhaltsstoffen zu backen.
Derzeit sind wir dabei unsere Unternehmensphilosophie weiterzuentwickeln.
Denn für unsere Familie spielen seit einiger Zeit nicht nur das Thema selbstgemacht eine wichtige Rolle sondern auch ein regionales und nachhaltiges Handeln. Da wir dies nicht nur in unserem Privatleben umsetzen möchten, sind wir dabei diese Prinzipien auch in unserer Bäckerei umzusetzen.
Selbst-gemacht
Selbstgemacht und mit Herz für uns selbst- verständlich. Unsere Brote und Semmel werden jeden Tag frisch gebacken. Somit können wir unseren Kunden die beste Qualität und Frische bieten.
Regional
Um unsere Region zu unterstützen versuchen wir nicht nur unsere Mehle aus dem Allgäu zu beziehen, sondern auch weitere Rohstoffe. Derzeit sind wir dabei Allgäuer Partner für uns zu finden und zu gewinnen.
Nachhaltig
Nachhaltig für Natur, Um-welt, Kultur und Wirtschaft. All dies möchten wir um-setzen können. Weitere Informationen über unsere Bemühungen folgen in Kürze.